你需要掌握哪些技巧才能做出美味、色彩鲜艳、速度快的火龙果慕斯？别怕，其实火龙果慕斯的做法很简单，调料不要放太多，保持食物原汁原味，最后可以加香菜和葱花，味道会更好。
1。消化饼用搅拌机打成粉，或用擀面杖打成块，过筛，黄油在水中融化，与过筛的蛋糕粉混合，放在6寸蛋糕模底部压平它。隐藏30分钟。
2。将切好的小块浸泡在冷开水中。加热牛奶后，加入切块融化。
3。火龙果去皮切块，用搅拌机打汁，筛去籽。
4。将奶油和糖打至50%（忘了拍照），分成两份，一份加入火龙果汁搅拌均匀，然后将2/3的牛奶丁溶液倒入火龙果奶油中，剩下的1份/3 将切丁的液体倒入另一份生奶油中，搅拌均匀。
5。从冰箱中取出蛋糕模，倒入纯奶油液。
6。继续从模具中心慢慢倒出所有的火龙果奶油。液体会自动滑到一边，然后放入冰箱至少3小时凝固。
7、4小时后，用15g左右的开水溶解QQ糖，待凉后倒在蛋糕表面，形成镜面。
8。放入冰箱冷藏2小时，镜面凝固，取出用糖珠装饰，慕斯蛋糕就做好了。
9。使用活底蛋糕模具。用热毛巾擦蛋糕模，然后轻轻提起，让模具脱模。
10。剪切效果图。
想要在冬天拥有健康的身体和皮肤，就必须学会制作火龙果慕斯。做完这道菜，你的胃口会越来越好吃。做火龙果慕斯的时候记得根据个人口味添加。白糖，味道会越来越好。
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