这是一种可以招待客人的美食。苹果蛋挞营养丰富，具有健脾胃、清热解毒的功效，还能帮助人体排除毒素。制作苹果蛋挞时没有太大的限制。几个小时后，拿出来味道会更好。建议你在夏天做这道菜，以帮助降温。
1。称重所有材料并做好准备
2。苹果去皮去核，切成小块，精确到300克
3。在平底锅中用小火融化黄油，加入苹果片，翻炒至有苹果汁。加入盐、柠檬汁、50ML牛奶，翻炒至全部混合，果肉烂而不焦。
4。将玉米淀粉和适量冷水混合，倒入苹果泥中，搅拌至浓稠，关火，冷却至不热，倒入淡奶和蛋液，搅拌至吸收。
5。将准备好的挞皮放在烤盘上，均匀加入苹果馅。这个填充不会膨胀溢出，所以可以填充到9个点。
6。将蛋挞放入预热好的烤箱，上下火230度20分钟。喜欢较深颜色的朋友不妨多烤点时间。
7。以上馅料的量约为12个普通蛋挞壳的量。您可以根据自己的需要增加或减少食谱的用量！
偶尔去外面的餐厅换个口味也不错，但最好不要经常去。苹果挞做起来很简单，不会做饭也没关系。
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