自制南瓜馅月饼既健康又实惠。如果是自己做的话，食材不需要太复杂，就能做出家常味道的菜。孩子和朋友也喜欢吃这道菜。加入豌豆、胡萝卜、土豆、培根等食材，搭配自己喜欢的食材。
1。南瓜去皮，切成薄片，蒸10分钟，用切丝机捣成泥。
2。将 85 克糖浆与 2 克水混合，继续与 30 克油充分混合。
3。将低筋面粉筛入混合糖浆中，搅拌成面团，放入冰箱冷藏1小时。
4。用不粘锅，倒入打好的南瓜泥，加入油、糖、炼乳和奶粉搅拌均匀。
5。打开炉子，将混合好的南瓜泥锅放在上面，用小火慢慢煮沸。
6。快沸腾时，将澄粉放入其中，继续搅拌至粘稠即可。
7。当馅料凉了，把它放在冰箱里。
8。将发酵好的皮分成几份，包好馅料。用模具挤出。和喷水。
9。烤箱预热200度，中间烤5分钟，刷上蛋液，回烤箱继续烤10分钟。
家常菜是生活中必不可少的一部分，自制南瓜馅月饼的味道让我想起了家的味道。这道菜也适合一些初学者。
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