姚姥爷食疗养生膏方

老式月饼的做法

平时要注意日常饮食。吃好才能有好身材,拥有的才有意义。有些人可能会觉得自己做饭太麻烦了。其实有很多家常菜可以让我们在短时间内品尝到美味的食物,比如老式月饼,很容易。

1。将玉米糖浆放入碗中

2。加入碱水搅拌均匀

3。加入玉米油搅拌均匀

4。放入万能面粉。面粉可以多加一点,不然会沾上的。

5。揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟

6。冷藏后取出,将面团和馅料分别分成25g的小丸子,滚成丸子备用。买了现成的馅,豆沙馅有点薄,少了一点。 (自己煮会更干)

7。用外皮包好馅料,用模具打印图案

8。烤箱预热180度,烤5分钟,取出水分防止开裂,烤10分钟,刷上蛋液,5分钟后取出上色

提醒大家在制作老式月饼的最后放一点蚝油或鸡精。




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