中国椰子面包是一种很常见的家常菜。忙碌的工作结束后,您可以回家坐下吃这种菜,放松身心。这道菜营养丰富,健康又营养,适合不同年龄段的人食用。此外,这道菜的颜色使它看起来很开胃。
1。将材料A的所有材料混合均匀,将混合好的面团盖上保鲜膜发酵至两倍大。
2。将材料A准备好的面团撕成小块,倒入材料B中除黄油外的所有材料,混合揉成一个球,揉至面团表面光滑,双手摊开面团取出粗糙的薄膜,然后放上软黄油继续揉至完全膨胀的阶段。盖上保鲜膜,继续发酵至两倍大,用手指蘸干面粉插入面团,孔不会缩回去。
3。将发酵好的面团分成小份,五到六份。
4。将面团擀成圆形蛋糕状
5。用磨碎的椰子包裹馅料。对了,我练习做包子
6。包好后擀成椭圆形
7。再次对折
8。中间切五刀,不要切到顶部,不要切到顶部
9。把面团摊开,注意不要用力过猛
10。将面团卷起或对折,然后在两侧挤压。
11.将面团扭成一个围绕中心的圆圈
12.造型完成后放在烤盘上发酵(我用的三能金盘不用垫油纸,有面包纸盘的可以放在盘子里)。发酵后刷上蛋液
p>13.烤箱上下加热180度,中间层烤18到25分钟左右。温度仅供参考。每个人都有适合烤箱的温度和时间。一般来说,颜色是均匀的。
14,再拍张照
15。原谅我没有拍馅料部分,所以放最后吧,黄油切小块,室温软化,加入细砂糖打至松散,一个一个加入鸡蛋,搅拌均匀好了,加入椰子,牛奶搅拌均匀,让水分充分吸收,这样烤出来的椰子就不会很干了。
这道菜简单易学,味道浓郁。它不仅是快节奏生活的产物,更是人们享受生活的场所。

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