周末在家无聊，想学美食却不知从何下手，每天忙于工作，厨艺大不如前？贝壳脆饼。这道菜的做法非常简单，时间也很短。对于新手来说，这是一道简单易学的家常菜，让不擅长烹饪的你也能享受美食。
1。准备蛋糕材料。
2。将40度的水放入盆中，用温度测量。如果你没有用手指尝试过，你会感觉到你的手指在水中变热了。
3。把鸡蛋和糖放在一起。
4。用打蛋器将鸡蛋打至鸡蛋有纹路，提起时尖角不会脱落。
5，这样打。
6。筛入低筋面粉和泡打粉。
7。先搅拌均匀，放入油后继续搅拌均匀，防止油腻。
8。将面糊倒入烤盘九分满，烤盘预先抹油，脱模。
9。烤箱提前预热到160度，上下烤18到20分钟，趁热脱模。
为了身体健康，最好还是自己在家做饭，比如贝壳和酥饼。方法简单，味道也不输于很多昂贵的食材。
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