忙碌的工作使许多人对自己做饭不感兴趣。他们每天随便吃点东西来解胃。然而,这样做的结果是,他们的健康处于亚健康状态,容易生病。炼乳百吉饼制作简单,有助于增强身体抵抗力,更好地保持健康。
1。将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团,揉面一刻钟后加入黄油至膨胀阶段! (我用面包机揉面团)
2。拿起一小块,轻轻拉出薄膜表面并揉捏!放在一边热身和醒来! (我一共揉了三遍)
3。面团发酵到原来大小的2.5倍!
4。用抹刀把面团从低处拖出来,不要拉出来,揉成面团,盖上保鲜膜,静置15分钟!
5。将松弛的面团擀成长方形!
6。把长方形切成四个长条!
7。黄油炼乳隔热水融化!
8。将融化的黄油和炼乳涂在面包棒上,将四根长条叠在一起,切成等份!
9。放入空心模具中!我使用了一个 8 英寸的活底模具。我找了一个耐高温的瓶子,用锡纸包起来。放入烤箱30度二次发酵40分钟,烤箱放一碗开水增加湿度,发酵至两倍大!
10。二次发酵面包胚!
11.在发酵的表面上涂上炼乳!提前预热烤箱,180度烤20分钟!
12.烤好后放凉脱模!
13.用手撕开,吃起来别有风味!
14。成品图!
在外面吃太多也会影响你的健康。很多油腻的食物对肠胃来说是不舒服的,所以学着自己在家做日本炼乳百吉饼吧。熟能生巧。在搅拌的同时加入新鲜的米辣椒。

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