在餐厅吃饭当然容易，但不说餐厅的卫生，就连食材的安全性也不好说。当您自己做饭时，您可以选择最好的食材并确保卫生。 DIY蛋糕的做法很简单。它也很有营养，是很多人最喜欢的一道菜。
1。将蛋清和蛋黄分开，注意不要让蛋黄掉入蛋清中
2。蛋黄中加入牛奶和玉米油，10克糖，用手动打蛋器打发
3。筛入低粉，搅拌均匀
4。蛋白加入柠檬汁，用电动打蛋器打，分三批加入50克糖
5。打到九分，提起打蛋器，头部呈大钩状
6。分三次加入蛋黄
7。用抹刀搅拌均匀，注意搅拌，不要搅拌。
8。将蛋糊倒入铺有油纸的烤盘上。
9。在盆底的蛋糊中加入可可粉，搅拌均匀
10。倒入裱花袋中
11.剪一个小嘴，在蛋糊面上画一条竖条
12.然后用牙签在水平方向画一条直线，在下面画一条反方向的直线，依次一个接一个地画出来
13.抖出大气泡，烤箱预热160度20分钟，转大火160度2分钟。
14。在烤架上放保鲜膜
15。把蛋糕倒过来，撕掉油纸
16。抹上梅子酱，揭开保鲜膜，卷起蛋糕，冷藏半小时
17、可以切块。
DIY蛋糕是一道简单易学的家常菜，但要注意时机，只要食材完全煮熟，就可以煮了。
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