当我们拥有健康时，我们必须学会珍惜它。注意日常饮食是保持健康的重要方面。我们应该注意它。许多家常菜既健康又美味，人们可以选择食用。美容蛋糕卷的做法很简单，一点时间都可以搞定。
1。提前做好准备工作：把油纸铺在模具里，我用的是20×20的8寸方形模具。圆形细口裱花嘴可装入裱花袋
2。将蛋清和蛋黄分到两个无水无油盆中，低粉和玉米淀粉混合过筛
3。在盆中混合牛奶和油，加入10克糖
4、在水中加热至沸腾
5。快速倒入低粉和玉米淀粉的混合物，压拌均匀，不要打圈搅拌
6。倒入蛋黄搅拌均匀，提起锅铲，像丝带一样顺流而下。不要在圈子里搅动
7。在蛋白质中加入少许柠檬汁。如果没有柠檬汁，可以用白醋代替。加入10克糖打至鱼眼起泡
8。加入10克糖打至顺滑
9。加入10克糖，打至湿润起泡。提起打蛋器，形成一个更大的钩子
10。将一半蛋白霜放入蛋黄中，切块搅拌均匀
11.将混合好的蛋黄糊倒回剩余的蛋白霜中，搅拌均匀。全程不要打圈搅拌，以免消泡
12.取少量蛋糕糊，加入可可粉，搅拌均匀后装入裱花袋中
13.将蛋糕糊倒入模具中
14、用刮刀抹平
15。挤可可面糊
16。使用剥线刀沿交替方向绘制图案
17.放入预热好的烤箱140度23分钟，出炉后质地会很漂亮
18.淡奶油用糖粉和可可粉打成干泡沫，一定要打的用力一点，加了可可粉的淡奶油很容易融化
19.出炉后立即倒置在油布上，撕掉表面油纸
20。 45度角切蛋糕片，涂上可可脂
21。卷起来冷藏1小时
22。成品，高品质美纹，高雅奢华
23.另一面，脱模时指甲掉了一小块皮，请见谅
美人纹蛋糕卷很简单，用料都是健康有营养的，不妨经常吃。
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