花奶油蛋糕的做法很简单。所需的成分很常见。这是一道非常美味的家常菜。制作令人垂涎的美味佳肴不需要复杂的程序。食物营养价值高,老少皆宜,烹调时注意火候即可。
1。用鸡蛋分离器将蛋黄和蛋清分开。蛋清中不能有一点蛋黄,还要保证盆内无油无水!
2。在蛋黄中加入20克糖,将糖融化!
3。将蛋黄放入牛奶和玉米油中,继续搅拌!
4。将过筛的蛋黄加入过筛的面粉中!
5。用硅胶刮刀轻轻搅拌,不要画圈以免拉筋!
6。将剩余的糖分三次加入蛋清中,中间倒入两滴白醋,搅拌至形成硬峰。提起打蛋器有一个小尖角!
7。将打好的蛋白加入蛋黄糊中三遍!轻轻搅拌!
8。倒出一半混合好的蛋糕糊,加入可可粉!
9。先在8寸模具中倒入一些可可糊,再将原蛋糊倒入模具中交替倒入!
10。全部倒入模具中轻轻抖出气泡,提前预热烤箱,140度烤一小时!
11.时间到了,拿出来放凉!
12.冷却后脱模! (烤出一只虎糕胚)
13.冷却后,将蛋糕胚放在裱花台上,准备奶油!
14。搅打生奶油。我用蔬菜奶油,不加糖就很容易打发。很难用动物奶油做装饰品。这款面霜已经膨胀并具有质地!
15。触摸蛋糕胚上的奶油!
16。全部抹上奶油,尽量抹平,我抹不平!嘿嘿!
17.将一个小六齿花嘴放入裱花袋中,在裱花袋上剪出一个小口!
18.找到另一个叶子管道尖端并以相同的方式放入奶油!
19.先用六齿花嘴把蛋糕的侧面装成竹篮式! (我构图很简单,一看就懂!)
20。使用叶子管道尖端装饰蛋糕的边缘!
21。在每片叶子的中间安装第二圈叶子!
22。用玫瑰装饰表面!
23.摆放好玫瑰花后,用满天星装饰周围!
24.最后,我觉得表面还是有点空。我用裱花袋剪了一个小洞,随意挤了几根花藤。不是很像!哈哈(其实那个地方是过生日的)
25、成品图!
26、剪后的虎纹!
没有时间做饭是许多上班族的问题。学习简单的烹饪可以解决这个问题。这道花霜蛋糕只需要十分钟。上桌前加入适量酱油提色即可。

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