忙碌的生活让很多人在饮食上马虎，随便应付自己的一日三餐。殊不知，这样很容易导致亚健康状态。其实酸菜薯片的做法简单又好吃。推荐常吃的家常菜。
1。准备好所需的食材并清洗干净
2。土豆切成条状；酸菜，酸切碎的
3。锅里放水，加盐，加土豆煮熟
4。土豆煮熟后取出，涂上少许玉米淀粉（少许即可，不要太多）
5。锅里不要放油，把酸菜的水扇开，拿出来备用
6。热锅放少许油，将煮好的土豆放入平底锅，不要急着翻动，轻轻晃动平底锅就会动，再翻过来继续煎
7。放入蒜末炒香
8。然后倒入酸菜和胡椒粉搅拌均匀
9。放入适量蚝油使其鲜嫩，翻炒均匀
10、出锅，撒上少许葱花，美美哒！
餐厅的服务员在清洗食材时可能没有那么细心。酸菜薯片的做法很简单，自己动手做比较好。
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