很多上班族不喜欢自己做饭。首先，他们没有时间。其次，他们懒得做饭。酸菜水煮鱼（微辣版）是一道简单易学的菜肴。是上班族的必备品。是一道营养又美味的菜。如果你厌倦了餐厅的饮食，不如自己动手，享受美食。
1。如图：准备好图中的材料，将酸菜泡水半小时，洗净，切段
2。如图：将草鱼切成鱼片（这是买鱼的时候，请老板帮你切），鱼洗净，沥干水分，用料酒、盐、鸡蛋腌制20个分钟
3。如图：准备好图中的材料
4。如图：豆芽和土豆分别翻炒，翻个盘备用
5。如图：锅里放油，加热到70%热，放入鱼头和鱼尾在转盘上煎两分钟备用
6。如图：锅内放适量油，加入2汤匙葱、豆瓣、蒜、姜翻炒一分钟
7。如图：加适量水，加入酸菜、豆腐、香菇、炸鱼头、豆芽、炸土豆，盖上盖子
8。如图：锅里的汤煮开，中小火继续煮5分钟，加入腌制好的鱼片、豆腐皮、鲜豆腐、盐，鱼片变白。
9。如图：将所有材料倒入锅中，加入洋葱和香菜。在上面淋上热油。
上班族通常没有太多时间和精力做饭，所以学习一些简单的菜肴是很好的。酸菜水煮鱼（微辣版）的做法特别简单，上班族可以选择。
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