美好而充实的童年，必然会影响人们的生活，具有促进作用。在我们童年的记忆中，妈妈做的饭菜自然少不了。这是我们最美好的回忆。但是，现在一个人想在外面学做，却做不好。为了解决这个问题，小编现在教大家做碗红烧肉。
1.12五花肉洗净，沥干，切成2cm的方块
2.21放一小勺料酒、少许胡椒粉、少许胡椒粉、约2克盐调味约30分钟
3.1 锅内放油约20ml
4.2 姜片、葱成一把
5.12五花肉4-5%热的时候放上
6.21 关火至中火，翻炒至五花肉微油，呈金黄色捞起
7。将油放入锅中约10cm，加热至3-4%的热量
8。放入冰糖，转小火
9。炸后焦糖色
10。加入花椒、干辣椒、姜片、大葱炒香
11.放入炒好的五花肉
12.翻炒至五花肉均匀裹上糖
13.开大火，放入1大碗水，烧开，依次放入，糯米一汤匙，生抽一汤匙，腐乳一汤匙，油耗和八角一汤匙< /p>p>
14。中小火煮至汁浓，汁液基本干透（约20-30分钟）
15。将肉放入碗中，将醋和少许浓汤倒在肉上
16。放入高压锅，盖上盘子，蒸熟后关火，蒸30分钟左右，然后扣在盘子上
看完小编的介绍，相信很多朋友都会对这碗卤肉饭感兴趣吧。在享受烹饪乐趣的同时，我们也可以吃到美味又营养的食物，快来试试吧。
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