中国这么多，你想去看看吗？相信大部分人都会给出肯定的回答。出去看看，可以开阔眼界，对身心健康也有好处。到了一个陌生的地方，首先要做的就是品尝当地的美食，这对爱吃的你来说是头等大事。而且吃完之后，你可能会想念它。如果你很怀旧，请和我一起学做迷你蓝莓泡芙。
1。将高粉和低粉混合，过筛备用，使用可加热的容器
2.12 混合黄油、水、糖和盐以备后用
3.21 将水油混合物加热至沸腾
4。立即将热水倒入面粉中，边倒边搅拌
5。将粉末混合均匀成团，然后小火加热，边加热边搅拌
6.1 3~4个鸡蛋打碎备用（3个或4个都可以，我用的是3个和1/4个）
7.2 加热至盆底出现一层面粉壳，停止，如红圈位置所示，必须盖满整个盆底，然后关火稍凉
8。当面团冷却到60度时，加入少量鸡蛋混合物搅拌均匀
9。直到面糊滴成三角形
10。将面糊装入裱花袋，挤成每个50分硬币大小的面团，220度预热10~15分钟，看到泡芙不再变大后转180度15~20分钟，注意观察着色情况，时间不确定
11.奶油加适量白糖和蓝莓酱，装入裱花袋（最好是圆口的）
12.如果想把奶油挤到里面，用筷子从底部戳个洞，也可以装在头上
迷你蓝莓泡芙制作起来并不复杂，相信仔细阅读以上内容的你也是这么想的。当然，如果你想尝尝你的手艺，那就试试吧。也许第一次你有点“酸”，但你还是会尝到不一样的“甜”。
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