每次上街,你是不是总是经不起街头美食的诱惑?为了了解当下的渴望,你一定会冲过去。少吃街头食品固然好,但多吃会损害健康。而且为了健康,最好在家吃。看到这里,你心动了吗?然后跟着我学习如何制作微笑纸杯蛋糕。
1。准备好食谱里的材料,面粉过筛备用,蛋清和蛋黄分开,放入无水无油的容器中。
2。用打蛋器将蛋白打至形成鱼眼气泡,加入少许白醋、少许玉米淀粉和1/3细砂糖。
3。继续打发,出现浓稠泡沫时加入1/3细砂糖,将打蛋器调至中速。
4。继续打至蛋白比较浓稠,待表面有纹路时,将打蛋器调至高速,再加入剩余的1/3糖
5。高速打至打蛋器抬起,蛋白能拉出一个短直立的尖角,达到干燥状态,蛋白打发好。
5个蛋黄中加入6.30克糖、牛奶、色拉油、盐等,搅拌均匀
7。将过筛的面粉倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。
8。混合蛋黄糊。 (拌匀就好,不要拌太久以免拉筋)
9。将1/3的蛋白放入蛋黄糊中。
10。用橡皮刀轻轻搅拌蛋清和蛋黄混合物(从下到上,不要打圈搅拌,以免蛋白消泡)。
11.搅拌均匀后,将所有蛋黄糊倒入盛有蛋白的碗中。
12.混合方法同第10步。
13.将混合好的蛋糕糊倒入杯中,8满。预热烤箱并将其放入烤箱中。
14。放入烤箱150度烤30分钟。
15.30 分钟后。
16。脱模后不收缩
17.不撤稿
18.微笑。
19.蛋糕嘲笑我,我们吃得很开心。
每天穿梭于方便面、快餐和麻辣烫之间,你有没有担心过自己的健康?要知道,健康的饮食在一个人的生活中起着至关重要的作用。所以,从现在开始,戒掉那些垃圾食品,观看笑脸纸杯蛋糕练习,烹饪和制作,你会是最健康的。

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