如果你在结婚或有另一半时提前下班，你会怎么做？这个时候，如果你能去厨房为你所爱的人准备一顿丰盛的晚餐，他一定会感动，你们的感情也一定会升华。那么，现在就教大家炸什锦苦瓜的详细做法。
1。首先，将苦瓜的果肉挖出，切成薄片，用冰水浸泡去苦味。
2.1 午餐肉切条，入锅翻炒，均匀抹上油。
3.2 北豆腐切小块沥干，锅内热油，放入豆腐炒片刻。油炸后放在一边。
4.1 然后倒入苦瓜翻炒。
5.2 加入五花肉片继续翻炒至肉变白。
6。取一个小碗，将酒、味醂、酱油、糖、盐、鲣鱼汤倒入小碗中，搅拌均匀。继续将豆腐放入锅中，倒入准备好的酱汁，开大火轻轻推收汁，不要把豆腐砸烂。
7。最后将鸡蛋打成蛋液，均匀地倒在盘子上，轻轻翻炒至蛋液凝固。
8。把鲣鱼片从锅里拿出来，就是这样。
看完小编的介绍，相信小伙伴们已经迫不及待了。还等什么，赶紧在厨房大显身手，开始制作苦瓜炒什锦
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