现在生活压力很大，很多朋友都患有各种疾病，所以有些疾病和我们平时的饮食有很大关系！所以，想要健康，第一步就是吃出健康美味的食物，那么今天就和小编一起来学习干锅豆腐鱼的做法吧！
1。豆腐鱼洗净去头
2。把鱼翅切成小块，豆腐鱼真的软软的，手拿豆腐一样细腻
3。姜末少许，加料酒
4。盐和少许糖
5。腌制十分钟
6。准备好辅料，豆芽洗净沥干水分，香菜切碎，干洗辣椒切碎，姜蒜切片
7。淀粉豆腐鱼卷
8。锅中油烧热，5、6热，将豆腐鱼放入锅中
9。炸至金黄色捞出
10。锅内倒入少量基础油，加入豆芽干水，不加水，煮熟后搁置
11.锅中放一勺油，将干辣椒、姜片、蒜片爆香，然后加入香菜，翻炒均匀，加入豆芽，翻炒均匀，加盐调味
12.把豆腐和鱼放回锅里，不用抹刀，用手转动锅，直到受热均匀即可食用
看完小编对干锅豆腐鱼的详细解析，相信你已经差不多明白了。但这取决于你是否让它变得美味可口。每个人对菜谱的理解能力不同，所以菜品的味道自然也不同。
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