厌倦了每天上班？周末睡得像猪？这样的生活迟早会夺走你的健康。虽然一周工作五天很辛苦，但周末要不要养胃呢？这个时候，就需要心安理得的给自己做几道美味佳肴了。为此，小编给大家介绍一下白萝卜炖鸭的做法。
1。鸭肉用盐搓揉，准备白萝卜、姜、蒜。
2。将鸭子放入沸水中煮2分钟。
3。将煮好的鸭肉切块，生姜切片，大蒜捣碎，白萝卜去皮切块备用。
4。锅中油烧热，将姜片和蒜头爆香，加入鸭肉翻炒2分钟。
5.2分钟后加入白萝卜，继续翻炒2分钟，加入盐、生抽，翻炒均匀，关火。
6。取高压锅，加入3碗水，然后将三角蒸架放置，蒸架四个角朝上。
7。将炒好的萝卜鸭倒入炖锅，再将炖锅放入高压锅，盖上炖锅，再盖上高压锅，开中大火，转小火炖45分钟后出锅出来了。
8.45 分钟后，关火。出锅后，打开锅盖，萝卜炖鸭子就完成了。
9。看成品。
今天给大家介绍这款简单又营养的白萝卜炖鸭。小编也祝愿主妇们用一颗快乐的心做饭，让一家人吃得健康快乐。 ！
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