土豆、红薯、芋头，你傻到分辨不出来吗？芋头，又名芋头，口感柔软，味甜糯糯，营养价值与土豆相近。不含茄碱，易消化，不会中毒。芋头常作为主食食用，蒸熟后蘸糖食用，或做菜、点心，很受年轻人欢迎。
功效与作用
中医认为芋头性味甘辛；性平，毒小，归肠胃经。
具有健胃、扩肠、润肠通便、解毒、补肝肾、消肿止痛、健胃健脾、散结、理气化痰、补精养髓等功效。 .疖子、便秘等疾病。
预防癌症
其丰富的营养价值可增强人体的免疫功能，可作为防治癌症的常用主食。在肿瘤手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，具有辅助治疗的作用。
健脾胃
芋头补脾胃，适合胃病和消化不良的人食用。易消化，保胃扩肠，可预防便秘，止泻。大病或身体虚弱的人食用后，有助于康复。
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