吃蔬菜和水果对身体有好处是大家都承认的事实，但是你吃这些食物的皮吗？
当我还是个孩子的时候，我总是吃带皮的苹果。我从没想过剥掉它们。为此，我被父亲多次责骂，说他们不干净，不卫生，还有农药。剥皮后，大红苹果直接切成鹌鹑蛋，不浪费。
后来越读越多，常人是骗不了我的。谁说食物必须去皮？显然，这些食物最好带皮吃！
葡萄
吃葡萄不吐葡萄皮是有科学依据的。葡萄皮中含有化合物“白藜芦醇”，具有降低血脂、抗血栓、预防动脉硬化的作用。葡萄皮中的另一种重要物质——单宁，具有抗过敏、抗衰老的作用。葡萄皮中所含的花青素还具有抗氧化、抗突变、缓解肝功能障碍等作用。所以吐出这么好的葡萄皮也不是浪费！
玉米
玉米也有壳吗？小编，你脑子进水了，这想必是很多看客的想法吧。玉米没有皮，但有叶子。玉米煮熟时，留下里面的叶子，这样可以保证玉米不会因为水分蒸发过多而失去味道。鲜嫩可口的煮玉米是最好的全谷物，不仅能促进体内消化，防止便秘，而且是高血压、冠心病、肥胖症患者和老年人的理想食品。
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