大暑吃这六种食物“透心凉”！

大暑是夏季最热的一天。这个节气，吃什么可以防暑降温呢？一起来了解一下吧！

<强> 1。苦瓜

苦瓜味甘苦，主要用作蔬菜，也可做蜜饯；成熟的果肉和假种皮也可以食用；根、藤、果入药，有清热解毒之功效。苦瓜的吃法有很多种，但最好吃的是凉的。因为凉拌可以很好地保留苦瓜中所含的维生素。如果采用炒的方法，这些维生素在炒的过程中会大量流失，炒后的油含量比较高。

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