减肥是女性永恒的话题。想要保持苗条身材，就需要在饮食上更加努力，比如用粗粮代替精米、白面。为什么吃全麦有助于减肥？哪些全谷物有利于减肥？
为什么吃全谷物可以帮助你减肥
粗粮又叫膳食纤维，有很好的清肠功能。膳食纤维在人体吸收足够的水分后，还会吸收一些有毒物质和废物。另外，膳食纤维中不能被人体消化吸收的物质，往往是一些厌氧微生物繁殖所需要的，所以此时有助于肠道蠕动的细菌数量会大量增加，可以有效增加肠道蠕动。食物的消化率。
粗粮能引起饱足感和“嚼劲”的味道，有助于避免吃得太快，造成一口吃完的心理落差，不足以填满牙缝。粗粮进入人体后，消化吸收的时间也比较长，比精制白米粉更“饱”。如果一日三餐换成粗粮，总的主食摄入量将减少1/4~1/3左右。
此外，膳食纤维具有一定的保水能力，也就是说，它具有与海绵一样的功能。对调节肠壁对葡萄糖和脂肪的吸收能力有很好的作用，还能有效促进脂肪的分解，从而达到减肥的目的。 .
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