龟壳能调节免疫功能，提高淋巴细胞转化率，防止细胞癌变。鳖又称甲鱼、团鱼、元鱼、水鱼、足鱼等。现代药理研究表明，鳖甲具有调节免疫功能、提高淋巴细胞转化率、延长抗体存在时间、改善骨髓造血功能、保护肾上腺皮质功能、预防细胞癌变等作用。
10 种抗癌海鲜
<强> 1。红龙鱼
红龙鱼肉中含有丰富的omega-3脂肪酸，对乳腺癌有很好的预防作用。
饮食中的Omega-3脂肪酸可以帮助预防乳腺癌的发生和发展。我们都知道omega-3脂肪酸，主要由二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）组成，除了促进甘油三酯的降低对心脏健康有好处外，还可以减缓心脏的增殖和生长。乳腺癌细胞，已在乳腺癌细胞的体外和动物实验中得到证实。 DHA 还被证明有助于减少大鼠乳腺癌模型中的骨转移。此外，饮食中 omega-3 与 omega-6 脂肪酸的较高比例与较低的乳腺癌风险相关，而较低的比例则增加了风险。而富含不饱和脂肪酸的深海鱼，尤其是北极红龙鱼，是我们食物中omega-3脂肪酸的最佳来源之一。
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