周末终于到了，没有了赶工上学的负担，在家吃个舒服的早餐会是很多人的选择。如果要问吃什么，当然是好吃的鸡蛋啦！但是，我想在这里给你一个小小的提醒。如果你特别喜欢吃单面煎蛋，一定要小心美味变成了风险。
鸡蛋、毛孔粗大的细菌容易进入
鸡蛋是一种更容易受到细菌污染的食物。如果母鸡完全健康，刚产下的蛋中不会有太多细菌。不过这个理想毕竟不是很靠谱，一般的母鸡里面可能有一些致病菌。这些致病细菌会转移到鸡蛋中。
蛋壳本身具有良好的透气性。离开母鸡后，细菌也很容易穿过蛋壳污染鸡蛋。 2010年10月，美国爆发受沙门氏菌污染的鸡蛋，共召回5亿个鸡蛋。
尽管并非所有鸡蛋都被致病细菌污染，但这种可能性始终存在。
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