吃生鱼片当心肝癌，怎么吃才健康？

生鱼片在日本人中特别受欢迎。很多人认为吃生鱼片可以保持鱼的原汁原味，得到全部的营养，却往往忽略了其中蕴含的健康风险。然后，吃生鱼片。有哪些危害？如何吃生鱼片健康？

吃生鱼片的危害

很多人喜欢生鱼片的新鲜和美味，却不知道吃生鱼对肝脏非常不利，很容易感染肝吸虫病，甚至诱发肝癌。

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