乌鸡食疗食谱补肝肾益气血！

乌鸡的营养比普通鸡肉高很多，乌鸡的味道也很细腻。乌鸡具有滋补强身、延缓衰老、增强非特异性免疫功能等作用。如果用黑鸡煲汤，它的滋补作用非常好！

当归党参焖乌鸡

材料：乌鸡1只，当归、党参各15克，葱、姜、料酒、精盐适量。

制法：当归、党参分别洗净；乌鸡去内脏，将当归、党参、葱、姜、料酒、精盐放入乌鸡腹中，乌鸡下锅，加适量适量水，大火煮开，改小火炖至鸡肉熟。吃黑鸡，喝汤。

功效：本品具有补气养血、强身健体之功效。适用于血虚、虚弱、气虚、四肢困倦、脾虚食欲不振的症状。

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