芦笋美味可口祛燥，春季食物最佳！

芦笋味道鲜美，膳食纤维柔软可口，可增进食欲，帮助消化。营养分析表明，芦笋的蛋白质成分中含有人体必需的多种氨基酸，含量比例合适，吸收率好。其中，天冬酰胺是主要的非蛋白质含氮物质和天冬氨酸。

为什么三月份的芦笋最好吃？

三月是大量芦笋上市的季节。孔子说：“不要时不时吃。”如西瓜，性寒，具有清热解暑、消烦止渴、利尿降压等功效。是夏天吃的最佳时间。 3月是芦笋正式大量上市的季节，推荐食用。

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