生活质量逐渐提高，人们可以吃到各种各样的食物。水果和蔬菜是人们日常必备的食物，而坚果则是人们休闲娱乐的好选择。坚果的种类很多，如：栗子、瓜子、杏仁、核桃等，不同的坚果营养价值很高，还具有神奇的保健作用。让我们来看看7种常见坚果的食疗保健作用。
板栗“肾之果”
被誉为“干果之王”，在国外也被称为“人参果”。中医认为，栗子性味甘温，无毒，有“健脾、健胃、补肾强筋、活血止血”的功效。栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病人也可以适量品尝。
但生栗子不易消化，熟食易滞气，不宜一次多食。
栗子最好作为两餐之间的零食，或者在正餐中食用，而不是饭后大量食用，以免热量摄入过多，不利于维持体重。
新鲜栗子容易发霉和变质。吃发霉的栗子会中毒。因此，变质的栗子不能食用。
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