近年来,柠檬水受到了大家,尤其是女性朋友的喜爱,但还是有很多人不知道怎么喝柠檬水。
关于喝柠檬水的神话
1.不要用热水
有人说柠檬不能用热水泡,怕维生素C流失。其实泡柠檬的水不能太凉,不然香味就出不来了。由于柠檬的强酸性,维生素C在酸性条件下具有更好的耐热性,也没有想象中的那么容易流失。浸泡柠檬片的水温高于60度。此外,喝柠檬水不仅仅是为了那一点点维生素C,当温度升高时,食物会更酸,所以热柠檬水也会显得更酸。解决这个问题的方法很简单,只要让柠檬水冷却一下再喝。

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近年来,柠檬水受到了大家,尤其是女性朋友的喜爱,但还是有很多人不知道怎么喝柠檬水。
关于喝柠檬水的神话
1.不要用热水
有人说柠檬不能用热水泡,怕维生素C流失。其实泡柠檬的水不能太凉,不然香味就出不来了。由于柠檬的强酸性,维生素C在酸性条件下具有更好的耐热性,也没有想象中的那么容易流失。浸泡柠檬片的水温高于60度。此外,喝柠檬水不仅仅是为了那一点点维生素C,当温度升高时,食物会更酸,所以热柠檬水也会显得更酸。解决这个问题的方法很简单,只要让柠檬水冷却一下再喝。

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