适合春节期间喝的几款汤，海带怎么吃最好？

海带作为一种常吃的素食，可以有多种吃法，如凉拌、炖汤、炒菜等。它的营养价值很高，海带微寒，体质虚弱的朋友要控制他们吃的量，或配合温热的食物服用。这里有一些适合你在春节期间喝的汤。

家常海带

黑豆海带牛尾汤

配料：牛尾、海带、黑豆、龙眼、洋葱、姜、味噌、盐、绍兴酒

做法：将牛尾洗净，放入锅中，过冷水，焯水，去血。捞出。海带洗净切成菱形块，黑豆提前半天用水浸泡，葱切段，姜切片。龙眼去皮，龙眼肉包好。锅中烧开水，加入牛尾、葱、姜，烧开锅撇去浮渣，加入绍兴酒。

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