现在很多上班的人都自带饭盒来解决午餐问题。许多公司都配备了微波炉和冰箱来帮助员工解决午餐问题。但是，由于时间等条件，带米饭也有很多限制，那么什么样的菜更有营养，更适合微波加热呢？
米饭是最好的主食
为了带来米饭，米饭是最好的主食。从微波加热的角度来看，加热后的米饭基本可以保持原状，但是馒头和大饼很容易变干，所以不适合微波加热。
素菜以茎为主
隔夜绿叶蔬菜往往会失去营养并增加亚硝酸盐含量。所以，配饭的素菜应该以薯类为主，如西红柿、白萝卜等。如果自备饭菜品种少，晚餐时应适当增加食物品种。另外，饭菜做好后，要及时密封，放入4℃冰箱冷藏，隔天吃之前要彻底加热，注意饮食卫生。
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