我们都知道春天的天气逐渐变暖，但同时也是细菌滋生的季节。稍有不慎，就特别容易患上上火、肠炎等疾病，对我们的健康尤其不利。如果我们在春季调整饮食，对我们的健康有好处。滋养身体也能得到很好的改善，饮食对身体的滋养不会有任何副作用。让我们来了解一下春天喝什么汤可以保持健康。
春天喝什么汤对身体好
1、老鸭笋汤
材料：老鸭1只（约750克）、竹笋150克、枸杞少许。
做法：将老鸭洗净，去掉鸭头、鸭尾和肥肉，切块用水冲洗20分钟，然后沥干水分。竹笋泡水软化，洗净，捏头去尾，中间切丝。将所有材料一起放入锅中，加入1500-2000毫升水，大火煮沸，转小火煮约4小时，然后加盐调味。
功效：春季天气干燥，容易生虚火。此汤可滋阴补肾，强身健体，清胃。此汤性寒，特别适合身热火旺的人食用。它可以帮助消化和缓解便秘。
春天喝什么汤
2.枸杞猪肝汤
配料：猪肝100克，枸杞菜300克，调味盐1茶匙，生姜5克，料酒5毫升，淀粉10克，白醋5毫升，水适量，5毫升的植物油。
做法：将猪肝切成薄片，在碗中用水和白醋浸泡15分钟，然后用水冲洗干净。将猪肝与料酒、淀粉和1/2茶匙盐混合。生姜去皮切丝。猪肝腌制一会，枸杞菜洗净去叶，去茎没有。锅中倒入适量水，烧开，加入姜丝，淋入植物油，滑入猪肝煮至熟；放入枸杞菜煮一会，加1/2茶匙盐调味。
功效：春季多吃枸杞叶，可以得到很好的滋补肝气、清热解毒、明目的效果。今天给大家介绍这款枸杞菜猪肝汤，加入猪肝，具有养血养肝的功效。
3. 黑鸡蘑菇汤
材料：黑鸡半只（约300克）、茶树菇20克、白玉菇20克、羊肚菌20克、平菇20克、枸杞少许。
做法：乌鸡洗净，切块，泡水20分钟，沥干水分。将所有材料放入锅中，加入1500毫升水，大火煮沸，然后转小火煮约3小时。煮熟后加盐调味。
功效：春季易上火、痰多。此汤能清热化痰，养血养颜。任何患有贫血、心跳和失眠的人都可以食用。
4. 双豆土豆茯苓猪肉汤
原料：祛湿豆40克，赤小豆25克，茯苓30克，陈皮1/4，瘦猪肉300克，生姜3片。
做法：将所有东西分开清洗，猪肉瘦肉切成块，其余浸泡。将姜一起放入瓦煲内，加入2500毫升水（约10碗），大火煮开后转小火炖一个半小时左右，然后加盐。这个数量是 3 到 4 人。
功效：双豆为利湿小豆和红小豆，两者均有健脾利湿之功效。茯苓能清热利湿，解毒利尿，对各种皮肤病尤其有效。因此，此汤水润鲜美，能清热去湿，解毒。同时也是春季家庭除湿汤，男女老少皆宜。
除了以上几道汤，小编还会继续为大家介绍春季喝什么汤。
以上就是关于春季喝什么汤养生保健的介绍。了解后才知道，适合春天喝的汤有很多种。我们可以根据自己的口味和饮食习惯来选择。另外，春天要多吃。一些维生素含量高的水果，多运动，可以避免很多疾病的出现。
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