现在大家都注意了，吃的食物一定要营养丰富，对身体有帮助。人们越来越注重养生保健，尤其是很多老人年纪大了，消化功能变差的时候，所以这个时候更应该注意自己吃的食物。一定要营养合理，那么如何搭配好营养餐呢？如何选择一些适合我们吃的食物来帮助保护身体？
人们以食物为天堂。如果你吃得好，吃得好，你的身体就会健康。但是，营养需要均衡，饮食要合理。研究表明，中国居民的营养“不足”与“过剩”并存，这表现在动物身上。性食物和脂肪的摄入量在增加，而膳食纤维的摄入量在减少，导致与营养失衡有关的慢性疾病显着增加。
其实只要补“缺”，减“过剩”，达到营养平衡，健康就可以“触手可及”。
什么样的饮食构成营养均衡的饮食？
事实上，很多人对各种食物所能提供的营养价值有很多误解。甚至有人认为，只有吃精粮才能保证营养供应，但这是大错特错的。
根据专家的意见，人们一天应该吃四种食物，即谷物、水果和蔬菜、牛奶和肉类。这4类食物为人体提供了人体每天所需的7大营养素，包括水、碳水化合物、蛋白质和脂肪酸。 、维生素、矿物质和纤维，因此，这4种食物统称为“均衡食物”。
如果我们能完整均衡地摄取人体所需的维生素和矿物质，就能提高自身抵抗力，避免疾病侵袭。
中国营养学会制定的《中国居民均衡膳食宝塔》就如何合理分配膳食提出了科学方案。建议成人从塔底到塔顶每日合理膳食计划为：谷类300克至500克；蔬菜400克至500克，水果100克至200克；畜禽肉50克～100克，鱼虾50克，鸡蛋25～50克；牛奶和奶制品100克，豆类和豆制品50克； 25克油脂。
人类的食物是多种多样的，均衡的饮食必须由多种食物组成，才能满足人体的需要，达到合理的营养，促进健康。
在各种食物中，最重要的是谷物和土豆。谷物包括米饭、面条和谷物。土豆包括土豆、红薯、木薯等，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素。
尽量避免只吃副食而不吃主食的倾向；注意粗细粗细，多吃些粗粮等。
冬天，天气比较冷，所以这个时候，我们的身体消耗热量比较快，经常会感到饥饿。这个时候，我们需要补充一些适当的谷物、蔬菜、奶制品和肉类，但我们还是需要区分我们的个人体质。比如老年人可以吃一些杂粮面，或者米饭、土豆、红薯，对身体的消化都有好处。
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