很多人特别喜欢吃一些海鲜风味的美食。有很多海鲜风味的美食，比如海参、海虾，还有一种叫做海螺的海鲜食品。如果食用它，还可以获得滋补身体的效果，但海螺也有很多危害。如果在没有合理预防的情况下食用油炸海螺，会给身体带来伤害。油炸海螺有什么危害？
蜗牛是一种软体动物，具有圆锥形或纺锤形的硬壳。营养丰富，饲养价值高。据测定，新鲜田螺的蛋白质含量高达50.2%，其中赖氨酸占2.84%，蛋氨酸含量为2.33%，还含有丰富的维生素B族。此外，蜗牛壳的矿物质含量高达88%，其中钙占37%，钠占4%。同时，还含有多种微量元素。在养殖实践中，可作为矿物添加剂饲喂畜禽。
但值得注意的是，淡水田螺常作为禽吸虫病等寄生虫病的第一中间宿主存在，因此在用作饲料时，应预先煮熟或晒干。蜗牛和贻贝等软体动物的内脏含有大量的抗硫胺素。如果长期或大量饲喂畜禽，还可能造成饲喂对象体内糖代谢紊乱。因此，在使用此类动物作为补充饲料时，应进行蒸煮或烘干，以分解有害和有毒成分，避免对畜禽身体造成伤害。尤其是幼鸟，它们特别敏感和脆弱。
一般来说，蜗牛生长在稻田、湖泊、池塘、沼泽、河流、溪流等处，具有广阔的发展前景，是优质动物高蛋白饲料的重要来源。
蜗牛有腥味，含盐分，适口性强，深受鸟类喜爱。目前，在动物蛋白饲料短缺的情况下，尤其是农村农民，如果能够有计划、合理地开发利用大田秸秆作为蛋白饲料的补充来源，可以降低饲料成本，提高饲料成本。提高饲养经济效益。同时，天芝也是可以食用的。
上面我们已经介绍了吃蜗牛会给身体带来的一些危害。如果知道蜗牛会给身体带来什么危害，一定要禁止自己吃蜗牛，这样才能避免吃蜗牛带来的危害。 ，而且如果用蜗牛炒，把蜗牛一起炒，这样就不会感染寄生虫，不会危害身体健康。
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