经常吃莲藕，不仅可以缓解我们常见的哮喘病，还可以预防气管疾病的发生。很多老人年纪大了之后，很多老年病都会频繁出现，比如感冒、免疫力下降、抵抗力不足等。 ，心脑血管疾病和冠心病都是所谓的老年人病。我给大家介绍的莲藕紫菜排骨汤，不仅可以减少这些疾病的发生，还可以提高老年人的免疫力。
莲藕紫菜排骨汤用料
主料：排骨200克，莲藕100克，海带丝。
调料：姜片、葱白段、葱花、猪油、料酒、胡椒粉、盐、香油。
折叠编辑本段莲藕紫菜排骨汤的做法
1. 将排骨切成1.5厘米长的段，焯血洗净，捞出沥干水分；莲藕去皮，洗净，切成滚刀块；洗净海带丝。
2. 将猪油放入锅中，加入姜片、排骨翻炒3分钟，将料酒煮熟，加水大火煮沸，撇去浮沫，倒入高压锅，加入白洋葱和辣椒碎，盖上盖子压6分钟，关火放气。
3. 将姜片和葱取出，加入藕片和海带结，中火炖至藕熟，排骨与骨头分开，加盐调味，撒上葱花和香油。
以上海带莲藕猪骨汤的食谱你学会了吗？其实方法很简单。我们只要把材料切好，然后把猪骨洗净，放到汤里小火煮一会儿，去掉里面的脏东西。这汤很适合老人和小孩。
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