又香又糯又软的京糕，也算是生活中的蛋糕了。它美味可口。通常，北京糕是亲手制作的，可以直接食用，也可以用来做菜。它不仅具有滋养能量。补血，增强人体免疫力，加上这个莲藕，还可以补充维生素，帮助我们活血化瘀，治疗便秘和便血。下面就为大家介绍下藕片拌北京糕的做法。
冬瓜条拌以藕片、京糕、白瓜、核桃仁、盐、糖、白醋等，主要有明显的滋补气血，增强人体免疫力。莲藕还含有丰富的维生素K，具有收缩血管和血液的作用。非常适合有充血、吐血、鼻衄、便血、便血的人以及妈妈们使用。莲藕还能清热解暑，是很好的清热食物。
主料：莲藕
辅料：京饼、白瓜、核桃仁
调料：盐、糖、白醋
烹调方法：
1、莲藕洗净切片，白瓜京饼切条备用；
2. 锅里放水，烧开。水开后加入莲藕片，焯烂，捞出，放入器皿中放凉，再加入京糕、白瓜、核桃仁，加盐和糖。 , 加入白醋拌匀，腌制片刻。
特点：清脆爽口，酸甜可口。
烹调方法
1、莲藕洗净切片，白瓜京饼切条备用；
2. 锅里放水，烧开。水开后加入莲藕片，焯烂，捞出，放入器皿中放凉，再加入京糕、白瓜、核桃仁，加盐和糖。 , 加入白醋拌匀，腌制片刻。
特点：清脆爽口，酸甜可口。
食物味道
清脆爽口，酸甜可口。莲藕
莲藕
食谱营养
莲藕：在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，非常适合缺铁性贫血患者食用。莲藕的含糖量不是很高，而且还含有大量的维生素C和膳食纤维，对肝病、便秘、糖尿病等虚弱疾病的人非常有益。富含铁、钙等微量元素，富含植物蛋白、维生素和淀粉
北京糕的味道甜而不腻，味道极其浓郁。这里将介绍一种带有藕片的北京糕。莲藕可以搭配北京糕发挥出充分的效果。同时对糖尿病、便秘、肝炎患者有很好的预防价值。
微信扫码添加客服