北方人爱吃面，这是很多人都知道的，而且面的种类也是五花八门，今天给大家介绍的好吃的干面，不知道大家有没有吃过呢？相信吃过的朋友一定会喜欢！干面条很容易做！那么，今天就给大家详细介绍一下干面的做法！
练习一：
主料：面辅料：小鲍鱼、天鹅蛋肉、蛤蜊肉、虾爬肉、扇贝肉、大葱、大蒜
调料：盐、酱油、料酒、白胡椒
1、将洋葱和大蒜换成小刀备用；将鲍鱼肉切成花刀备用
2. 锅里放油。当油温70%热时，将食材放入锅中煎炸。待食材出香味后，将所有海鲜放入锅中煎炸。
3、料酒依次煮去腥味，加酱油、盐提味，倒入开水。煮沸后，除去汤表面的泡沫，撒上少许白胡椒粉。
4. 再取一锅煮水。水烧开后，将面条放入锅中煮熟。面条煮熟后，让它们冷却。
方法二：
主料：面条500克辅料：豆芽、熟花生碎、小葱末、红辣椒末、蒜末
调料：酱油、糖、红油、香油、胡椒粉、香醋
1、锅里烧开水，水里加少许盐，把面条放入锅中煮熟，捞出冷却控水
2.将面条放入碗中，混合2汤匙生抽、1茶匙糖、4汤匙红油、2汤匙香油、1茶匙胡椒粉、2汤匙香醋，搅拌均匀，拌匀。好的酱汁倒入煮好的面条里
3. 将豆芽、熟花生碎、韭菜碎、红辣椒、蒜末倒入面条中，搅拌均匀即可上桌
许多餐馆都有卖干面。然而，如果你自己做，你会感觉更油腻，更健康。毕竟外面的食物我们还是不能吃的，以上都已经做好了。给大家介绍了干面的做法，喜欢的朋友快来试试吧！
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