我们去吃西餐的时候，经常会在菜单上看到罗宋汤，酸酸甜甜的味道也深受国内人的喜爱，而且还具有开胃功能。很多女士最喜欢这种味道，但很多人不知道罗宋汤中是否加了奶油。其实应该加上罗宋汤的原味。当然也可以根据自己的喜好省略。那么如何制作奶油罗宋汤呢？让我们来看看制作奶油罗宋汤的过程。
罗宋汤原料：2两牛肉、番茄、1小块黄油、洋葱、一大碗水、一杯牛奶、一杯鲜奶油
罗宋汤怎么做 1.买两两块牛肉回来。你可以把肉切成薄片。你不需要坚持格式。按照常规方法腌制一点即可。
2.接下来，将西红柿洗净，去皮。剥皮可以用水烫一下，也可以直接剥掉。反正最后番茄要剁成泥，嗯，差不多就够了。
3. 溶解一小块黄油，将洋葱炒香，然后倒入番茄泥一起炒，然后取出冰箱里的番茄酱瓶。这瓶番茄酱我很少用，除了做糖醋汤的时候会用一点，倒进锅里和番茄泥拌匀，倒一大碗水，一杯牛奶和一杯生奶油。大火烧开后倒入牛肉，大火烧开。 ，用小火慢慢煮。
4、烹调时，可以根据自己的喜好加入一些土豆、胡萝卜、卷心菜等。等汤快熟了，尝尝味道，记得加点盐。
一个小提示，但请记住，烹饪时，虽然火很薄，但不要离开炉子太久。里面有牛奶和鲜奶油。这两件事沸腾了，这不是开玩笑。吃之前，罗宋汤通常用少许泡沫酸奶油和莳萝香菜装饰。
看起来奶油罗宋汤的制作过程比较简单，但如果真的自己动手，还是比较难的。做的时候不仅要把握火候，还要把握配料的顺序和时间的准确，所以第一次没做好也不要气馁，不如从教训，多做几次。
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