黑芝麻应该在我们的生活中很常见。估计白芝麻会少见，但要知道白芝麻的功效并不比黑芝麻差。白芝麻对我们的身体也很有好处。对了，今天我们不仅要告诉你白芝麻的功效，还要告诉你白芝麻的食用方法？
芝麻含有大量脂肪和蛋白质，以及碳水化合物、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养物质；芝麻中的亚油酸具有调节胆固醇的作用；芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的损伤，抵消或中和有害物质自由基在细胞内的积累，使皮肤白皙润泽，可预防各种皮肤炎症；芝麻还有养血的功效，可以治疗皮肤干燥、粗糙、光滑、红润、容光焕发。
1、香油可压制成香油（麻油）食用或做糕点；种子去皮后称为麻籽，多用作烹调的辅料；
2、芝麻外面有一层稍硬的薄膜，可以压碎，让人体吸收营养，所以食用前要对整个芝麻进行处理；
3.炒的时候不要炒。
看完这篇文章，是不是觉得自己真的受益匪浅，因为我们不仅知道白芝麻的食用方法，更重要的是，我们知道了白芝麻的功效。吃白芝麻对我们有很大帮助，因为这样我们可以更好地知道如何使用它们。
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