现在很多人都说出去吃饭越来越贵了，东西的价格也越来越高，但是薪水还是有一点点，想吃好吃的，但是又要控制吃的成本，而且食物一点也不令人愉快，那为什么呢？如果不是自己学做的话，比如好吃的培根配金针菇卷不算太贵，但如果经常吃的话，那可是一笔不小的开销，但是怎么做培根配金针菇卷很好吃，用心做就好。
金针菇含有人体必需的氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸尤为丰富，锌含量也比较高，故有“珍芝菇”之称。培根富含磷、钾和钠，还含有脂肪、胆固醇和碳水化合物等元素。
购买金针菇后，切去根部，撕开，用冷水浸泡，去除金针菇味。不知道你有没有注意到。你买回家的金针菇总是有药水的味道，但是水泡没了。所以习惯把水泡几次，泡完就没味道了。
烧开水，水开后加盐，将洗净的金针菇放入沸水中再次过水，待水烧开后，捞起金针菇备用。把培根切成小块备用，把蒜瓣偷出来备用。蒜片爆香，加入培根炒至半熟，再加入金针菇，翻炒3分钟左右，加入盐和胡椒粉，即可上桌。
方法二： 1、将金针菇洗净，用热水焯一下，取出备用！所有培根都放在一边以备后用。 2.取一个碗，加入海鲜酱油、蚝油、黑胡椒汁、糖和水，搅拌均匀备用。 3. 将金针菇放在培根上，然后将培根卷起，用牙签固定。 4. 取油锅，抹油，加热，放入卷好的培根卷。培根炸成金黄色后，倒入预先准备好的汁液，煮一会儿，然后大火收汁。出锅。
做饭不是一件难事，需要努力和努力。事实上，每种食物的配料价格都比较低。如果学会自己做，每个月都能省下一大笔钱，随时可以吃到想吃的东西。培根金针菇卷的做法，种类很多，可以多学几个吃。
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