罗宋汤是一种让我们很多人兴奋的汤。也许我们的许多家庭主妇和朋友不知道如何制作它。大多数人在餐馆喝罗宋汤。很多人都是第一次喝。第二次想喝，于是开始尝试自己做罗宋汤。事实上，罗宋汤的做法并不是很难。让我们学习如何煮罗宋汤。
材料：卷心菜1个、胡萝卜2个、土豆3个、西红柿4个、洋葱2个、芹菜2瓣、牛肉半斤、香肠1根（最好是红肠）。
调料：番茄酱1罐、番茄酱1瓶、胡椒粉、奶油100克、面粉1-2粒、油、盐、糖备用。
先把牛肉洗干净，切成小块。准备一个汤锅，加大半锅水，将牛肉放入冷水中，大火煮开，转小火，用勺子捞出泡沫，炖3小时。
然后把蔬菜一个个洗干净，土豆、胡萝卜、西红柿去皮，卷心菜切成1寸长的菱形，土豆切成滚刀块，胡萝卜切片，西红柿切成小块，洋葱切丝，切丁芹菜，红肠切片备用。
牛肉汤煮3小时后，取一个大煎锅，锅热后加入100克油和100克黄油，油热后加入土豆块，翻炒至外面熟，放入红肠，炒香，再加入其他蔬菜，再加入番茄酱和番茄酱（根据汤量尽量多），加一勺精盐，翻炒一两分钟，然后趁热加入。在汤里，汤继续用小火炖。
然后把锅洗干净晾干。将炒锅用小火烘干后，将面粉放入炒锅中反复翻炒，直至面粉变热，颜色微黄。趁热把它放进汤里，用大勺子搅拌均匀。煮20分钟左右，根据个人口味加盐和糖调味，加胡椒粉即可食用。
舀一个碗，抓一块全麦面包，蘸着吃。这是最美味的吃法。
上面介绍的罗宋汤煮法为我们提供了很好的指导和建议。美味的罗宋汤是我们一日三餐的一个非常不错的选择。每个人都可以尝试学习它。我们可以为家人和朋友带来更多不同的美食，赶快来尝尝吧。
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