感冒咳嗽的症状是舌苔白、痰稀、鼻塞流涕。这个时候，应该多吃些可以缓解咳嗽的温热食物。大蒜水可以治疗感冒和咳嗽。做法比较简单，就是把大蒜在碗里捣碎，加入冰糖，然后放到锅里煮。待大蒜水变白后，即可出锅。可以不吃大蒜直接喝大蒜水。通常一天2到3次就足够了。大蒜性温均匀，对治疗风寒咳嗽有很好的效果，也可用于小儿风寒咳嗽的治疗。
大蒜性味辛、性温，入脾、胃、肺经；具有温中消食、行滞行气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的作用。对治疗感冒咳嗽、肾虚咳嗽非常有效。大蒜中的硒含量较高，对人体胰岛素的合成有一定的作用。因此，在糖尿病患者的饮食中添加大蒜是适当的。
冰糖味甘，性平，入肺脾经；具有补中益气，健胃润肺之功效；冰糖滋阴健体，润肺止咳，对干咳、干咳无痰、咳痰带血有益。良好的辅助治疗。
大蒜水可以治疗风寒咳嗽，而大蒜水不能用于风热咳嗽。风热咳嗽的特点是内热大、咽痛。你应该吃清肺热的食物。大蒜会加重内热，不宜食用。治疗风热咳嗽，可以吃冰糖炖雪梨，也可以吃一些清热的水果，如柿子、西瓜等。如果饮食效果不明显，需要去医院治疗。
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