板栗是一种常见的食物，也是一种保健品。它有很好的保健作用。吃生板栗对某些疾病有预防作用。好处，消化不良的人应该吃一点，可以养脾胃，老人吃一点板栗有很好的延年益寿作用。下面来看看究竟什么会让你受益。
现代科学研究发现，栗子含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、维生素和糖类等，都是人体运转所必需的。每天多吃些栗子，可以起到很好的治疗疾病的作用。对一些冠心病和高血压有很好的预防作用。对便血、流鼻血等血液综合症也有很好的疗效。老年人，最好经常吃栗子，这样不仅能听能看，还能延年益寿。
日常生活中吃栗子的方法有很多种。最常见的方法是生吃。药王孙思邈提倡此法。他建议老年人每天吃一些干生栗子，不仅可以治疗腰腿酸痛，肾虚也可以很好的恢复；也可以将生板栗捣碎，直接敷在瘀伤或淤血的部位，可以很好的恢复健康。
在中医看来，板栗是一种非常温和的食物。有的朋友可能腰膝酸软无力。这个时候吃栗子，身体会很快恢复健康。有些朋友平时吃饭胃口不好。生吃一点板栗，很快就能勾起我们的食欲。当然，生栗子的味道可能会有些单调。这时候，去皮的栗子可以直接用来煮粥，味道会很甜，而且这个粥很容易消化。
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