芝麻油,又称麻油,是一种我们离不开的调味品。香油色泽橙红色,晶莹剔透,口感清香,香味久久不散。可用于拌凉菜、熬汤、烹调等,香油富含铁、锌、铜等微量元素。今天我们就用麻油做一碗麻油面。希望喜欢的朋友可以自己做个碗来试试。
材料:阳春面、葱花
做法:煮
个人喜好:与黑醋、辣椒油或辣椒渣混合
材料
蒜茸10克、春面90克、葱花8克、麻油1汤匙、生抽1汤匙
实践
麻油面
1. 将蒜末、酱油和麻油倒入碗中,搅拌均匀。
2.取锅加水烧开,放入阳春面,用筷子搅拌,小火煮1-2分钟左右。
3.面条捞起后,沥干水分,倒入碗中,拌匀,撒上葱花。也可以根据个人喜好加入黑醋、辣椒油或辣椒渣混合。
很多人看到我上面的方法觉得有点乏味,不过没关系,有喜欢鸡蛋的朋友,做的时候可以加个荷包蛋。这样营养更全面、更丰富,吃的时候配上一道小菜就更完美了。如果你的胃口很大,那就赶紧自己动手吧。

微信扫码添加客服