冬天又冷又干。除了多吃牛羊肉等保暖食物外,还要多吃“四冬”、冬笋、冬菇、冬瓜、冬枣。
冬笋
营养:冬笋含有丰富的植物蛋白和膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E和钙、磷、铁等人体必需的营养素。
影响:
①开胃健脾:冬笋中含有一种白色的含氮物质,构成了冬笋特有的清香。具有开胃、促进消化、增进食欲的作用。

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冬天又冷又干。除了多吃牛羊肉等保暖食物外,还要多吃“四冬”、冬笋、冬菇、冬瓜、冬枣。
冬笋
营养:冬笋含有丰富的植物蛋白和膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E和钙、磷、铁等人体必需的营养素。
影响:
①开胃健脾:冬笋中含有一种白色的含氮物质,构成了冬笋特有的清香。具有开胃、促进消化、增进食欲的作用。

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