大家在炖排骨的时候都喜欢用冬瓜，因为冬瓜营养高，口感好，吃冬瓜还有美容的好处。如果你的皮肤不好，你可以通过经常给自己吃冬瓜来改善你的肤色。用冬瓜 很多人自己选择炖排骨的方法，觉得这样的汤会更好吃，而冬瓜炖排骨汤的时候，也可以加枸杞，那么有哪些做法呢？冬瓜炖排骨汤？
练习一
准备食材
排骨500克，冬瓜500克，生姜1片，大料1粒，盐、胡椒粉、鸡精适量。
生产方式
1、排骨切小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮切块；拍打姜。
2. 排骨在一锅沸水中焯5分钟，捞出用清水冲洗干净。
3. 将排骨、姜、八角和适量水大火煮开，然后小火煮60分钟左右，加入冬瓜再煮20分钟左右，取出姜、八角、并加入盐和胡椒粉和味精就可以煮了！
练习 2
准备食材
主要成分：
排骨七两、冬瓜一斤、盐少许、白醋两滴、鸡精少许
生产方式
1. 排骨洗净焯水去血，冬瓜连皮洗净切丁
2、在电压力锅中加入5升纯净水和两滴白醋，炖20分钟；
3、冷却后开盖，倒入冬瓜，炖25分钟。
4、饮用前加少许盐和少许鸡精，然后盖上盖子小火煮一会儿，喝的时候再开盖。
尖端：
高压锅用完后，一定要先放完气再开锅盖，否则很危险。
练习三
1. 猪骨洗净，锅里放水，猪排烧开，血水焯一下，撇去浮沫，捞出排骨备用。
2.冬瓜去皮去皮，洗净切块。
3. 在另一个锅里，加入八角、葱、姜片和胡椒粒煮沸，然后将煮好的排骨放回锅中大火煮沸，然后转小火炖半小时。
4、然后加入冬瓜块，加适量盐煮15分钟，加入鸡精和香菜段，加几滴香油，即可上桌。
用这种冬瓜炖排骨汤的方法如上所述。如果你知道冬瓜炖排骨汤的各种做法，可以按照这个方法尝试一下，这样才能做出最美味的食物。冬瓜用于红烧排骨时，还应注意保持清淡。冬瓜要晚些放，冬瓜不能煮得太烂，吃了会觉得没胃口。
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