饺子是我国北方的主食，也是面食的一种。饺子主要由馅料和面团制成。每个人都吃的饺子有很多种，冬瓜馅的饺子就是其中之一。包着冬瓜的饺子，自然有冬瓜的味道。正是因为有了冬瓜，这种饺子才能帮助身体清热。但是冬瓜包饺子是怎么做的呢？
冬瓜是一种既可入药又可食的蔬菜。中医认为，冬瓜性味甘凉。具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿、清热解暑、解毒排脓等功效。同时具有降血脂、护肝、减肥降脂、美颜、降血压等作用。鸡肉富含蛋白质，脂肪含量低。鸡肉蛋白富含所有必需氨基酸，其含量与鸡蛋和牛奶中的氨基酸分布非常相似，是优质的蛋白质来源。
冬瓜包饺子的做法：冬瓜剁碎挤水，鸡胸肉馅里加调料。
1. 将冬瓜馅和肉馅混合，用饺子皮包好饺子。
2.锅中放入适量的水。水开后，把饺子放进去煮。
3. 把煮好的饺子放在盘子里。
温馨提示：冬瓜馅里挤出的冬瓜汁不要扔掉。煮沸后放凉，加入适量的蜜蜂，制成一杯正宗的冬瓜汁。
冬瓜营养丰富。每500克含蛋白质2克、碳水化合物9克、粗纤维3克、钙95毫克、铁2毫克、胡萝卜素0.15毫克、抗坏血酸75毫克。冬瓜含有较多的蛋白质、糖分和少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素B1、B2、C和烟酸。其中，维生素B1能促进体内淀粉和糖类转化为热量而不是脂肪。冬瓜与其他瓜类蔬菜的区别在于它不含脂肪，钠和热量低。冬瓜性味甘寒，具有清热利水消肿之功效。冬瓜钠含量低，对动脉粥样硬化、肝硬化、腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿、肿胀等有很好的辅助治疗作用。
做冬瓜馅的饺子，方法还是很简单的。另外，冬瓜馅的饺子因为是冬瓜，所以钙和蛋白质含量非常高，对人体非常有益。同时，冬瓜包饺子还可以帮助我们消肿，预防肝硬化、肾病、高血压等疾病，效果也很好。
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