什么是有毒食物?事实上,我们几乎每天都在吃携带致命毒素的动植物,食物中毒也时有发生。为了确保这种情况永远不会发生在我们身上,有必要了解我们厨房中最常见的有毒食物。
番茄
关于西红柿是水果还是蔬菜的争论也被带到了法庭。 1893年,美国最高法院裁定番茄是一种蔬菜。在世界其他地方,西红柿被认为是一种水果,或者更准确地说是一种浆果。它上法庭是因为蔬菜被征税而水果不被征税。也许更有趣的是,从技术上讲,番茄是植物的子房。番茄植物的叶子和茎含有一种叫做“糖化生物碱”的化合物,会导致极度紧张和胃部不适。番茄叶和茎可以煮熟以增加风味,但必须在食用前将其除去。用这种方法烹调无毒,味道绝对一流。最后,为了增加番茄的味道,在上面撒一点糖。

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