很多说起蟾蜍油的人可能没有听说过，但从字面意思大家应该都知道，它是从蟾蜍中提取的物质。但是很多人可能不太清楚，这是一种营养价值很高的滋补品，对人体很有帮助，但是还是有一些朋友对这种滋补品提出了质疑。那么，蟾蜍油发霉了怎么办？
当它发霉时，说明发生了质变，或发生了继发性微生物感染。这种情况没有营养和食用价值。不仅容易诱发消化道感染，还可能引起食物中毒，严重危害健康。建议丢弃。
治疗价值
雌性蟾蜍的输卵管。又名蛙油。选择一只肥大的雌蛙，用嘴里的麻绳晾干，用热水稍微浸泡一下，装进麻袋里。
憋了一夜后，剖开腹部皮肤，取出输卵管，取出鸡蛋等杂物，放在通风处晾干备用。
本品味甘、咸，性微温。补肾益精，滋阴润肺。用于肾精亏虚，头晕耳鸣，健忘；病后或产后气虚，大汗淋漓；阴虚肺燥，咳嗽咯血。该产品是另一种美味食品。其中大部分是蛋白质，并含有碳水化合物、脂肪、磷、维生素A、B、C等成分。可蒸、煎或入丸。每次使用10~12g。
歧视效力[编辑]
蟾蜍油是一种珍贵的滋补品，其营养成分不亚于人参、燕窝、冬虫夏草等。必须在头发竖起后使用干性产品。多用作烹调中的主料，适用于煮、蒸、炖等烹调方法。
不规则片状，弯曲重叠，长1.5-2厘米，厚1.5-5厘米。表面黄白色，蜡质，微透明，有油脂状光泽，偶有灰白色薄膜状干皮。摸起来很滑。用温水浸泡，体积可膨胀10-15倍。气味难闻，味微甜，咀嚼时粘滑。
假1：大蟾蜍输卵管，形似鸡肠或盘成一串，较粗，淡黄色或黄褐色，无光泽，不透明，摸上去无油腻感，用温水浸泡，体积膨胀小，约3 - 5次。
赝品二：明太鱼睾丸，不规则块状连接体，大小不一，比真品略长，黄白相间，有脂肪般的光泽，部分边缘有绿色干皮，摸起来很滑，但是温水浸泡后体积膨胀小，只有原体积的0.5-1倍。
每个人都知道如何处理发霉的蟾蜍油。一旦蟾蜍油出现霉变，说明物体的性质有问题。如果吃了这样的东西，对人体会造成很大的伤害。相信很多人都应该知道这样不好。所以，在日常生活中，一定要注意这些滋补品的保存方式，以免后期出现不良情况。
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