榛子是一种非常美味的小吃。它们属于坚果。榛子在我国分布很广，但好的榛子主要产于北方。榛子味道很好，营养丰富，对人们的健康有很大帮助。因此，在我们身边，经常会看到很多人吃榛子。榛子的作用很大，适用范围也很大。它不仅可以作为零食，而且具有很高的药用价值。那么你知道榛子的药用价值是什么吗？
榛子别名榛子；灌木榛子树的种子。坚果含有脂肪、淀粉和其他碳水化合物。此外，它还含有多种维生素和微量元素。榛子的含油量仅次于核桃，其脂肪多由不饱和脂肪酸组成。它的“P/S估计”非常高，是一款健身长寿的好产品。榛子的总苞和叶子也是提取单宁的原料。
榛子也有药用价值。中医认为，榛子味甘平，有开胃、调中、明目之功效，可治虚弱、肠胃不适。榛子有补脾胃、养精蓄锐、明目健走之功效，对糖尿病、盗汗、夜尿频等肺肾两虚症状颇有益处。
榛子可以直接食用，也可以加工成榛子粉，是一种营养价值很高的补品。坚果也是糖果和蛋糕的重要配件。榛子油除了是高级食用油外，还可用于制造肥皂、蜡烛和化妆品等工业产品，油渣可用作饲料和肥料。榛子可以说是一种用途广泛的木本粮油，山中之宝。早在宋代《开史本草》中就有记载“榛子味甘……生于辽东河谷，……种子似小栗子，早食”。
榛子仁含有 16.2 至 18 克蛋白质、50.6 至 77 克脂肪（主要由不饱和脂肪酸组成）、16.5 克碳水化合物、556 毫克磷、8.3 毫克铁、0.13 毫克胡萝卜素和 20.2 毫克维生素每百克 C。毫克，被誉为“坚果之王”。
榛子性味甘平，具有补脾胃、补气血、明目之功效。经常食用榛子具有开胃、降血压、抗癌、延年益寿、美容保健等功效。
从以上介绍中，我们可以发现榛子的药用价值非常广泛，对人们有很多好处。保健品可用于美容、抗癌、降血压。因此，如果你想变得更漂亮，你可以在日常生活中多吃这些食物。
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